L’utilizzo della matematica consente di:
La modellazione nelle tecnologie alimentari e non solo (esempi)
La modellazione matematica di un fenomeno consiste essenzialmente nella definizione di un sistema di relazioni matematiche che leghi le variabili che caratterizzano il sistema stesso.
La modellazione nelle tecnologie alimentari e non solo (esempi)
I prerequisiti per il corso sono veramente minimi, in linea di principio già acquisiti da un qualsiasi studente che abbia un diploma di scuola superiore. In ogni caso essi verranno ripresi nelle prime lezioni di questo corso.
La matematica in STAL
Primo prerequisito essenziale
Prerequisiti per il Corso: Equazione della retta, Equazioni e Disequazioni di I grado
2. Prerequisiti per il Corso: Equazione della retta, Equazioni e Disequazioni di I grado
3. Prerequisiti per il Corso: Modelli Lineari, Equazioni e Disequazioni di Secondo Grado
5. Proprietà caratteristiche delle funzioni
6. Funzioni elementari (potenza, radice, valore assoluto)
7. Funzioni elementari (esponenziale e logaritmo)
8. Introduzione al concetto di limite
9. Limiti (definizioni), continuità
10. Proprietà delle funzioni continue
12. Introduzione al concetto di derivata
14. Applicazioni delle derivate
15. Concavità, convessità, grafico di una funzione
16. Grafici di funzione e problemi collegati
18. Integrazione
Dispense per il corso di azzeramento di Matematica per Agraria, Capitolo 1 - Numeri
Lezione 1 - Presentazione del Corso
La modellazione nelle tecnologie alimentari e non solo (esempi)