Silvana Cavella » 23.Risoluzione di problemi relativi alla concentrazione per evaporazione II

“Esempio 1″

Recupero di energia per un evaporatore con alimentazione preriscaldata

• Per le due soluzioni tecniche deve essere calcolata la portata di vapore di riscaldamento.
• Bisogna scrivere due bilanci di materia e un bilancio entalpico, scegliendo come volume di controllo nel primo caso l’evaporatore e l’evaporatore più lo scambiatore di calore nel secondo caso.
• Le due soluzioni tecniche non presentano differenze in termini di bilanci di materia (“Esempio 1″ in ‘Materiali di supporto’)

“Esempio 2″

Efficienza di un evaporatore alimentato con vapore a diversa pressione

• Per valutare come cambia l’efficienza di un evaporatore se ad esso è inviato vapore di riscaldamento a diversa pressione, bisogna calcolare la portata di vapore alimentato e di vapore allontanato.
• Esse sono determinate dai bilanci di materia e entalpico.
• Riducendo la pressione del vapore alimentato V resta costante mentre W diminuisce (“Esempio 2″ in ‘Materiali di supporto’).

“Esempio 3″

Evaporatore multiplo con due 2 effetti, calcolo della concentrazione intermedia

• Per calcolare la concentrazione di solidi del prodotto intermedio bisogna scrivere i bilanci di materia e entalpico per due differenti volumi di controllo, nella risoluzione proposta sono l’intero sistema e il primo effetto.
• Per il calcolo del calore specifico del prodotto intermedio è stata fatta la media aritmetica del calore specifico di F e di P₂ (“Esempio 3″ in ‘Materiali di supporto’).

“Esempio 4″

Evaporatore multiplo con due effetti, calcolo del consumo di vapore

Per calcolare il consumo di vapore bisogna scrivere due bilanci di materia e un bilancio entalpico per l’intero sistema, un bilancio entalpico per uno dei due effetti, il primo effetto nella risoluzione proposta, e l’equazione degli scambiatori di calore per i due effetti (“Esempio 4″ in ‘Materiali di supporto’).

Prossima lezione

Disidratazione: Essiccamento in corrente d’aria, principi teorici

• Definizione e obiettivi dell’operazione di essiccamento in corrente d’aria
• Principi teorici dell’essiccamento in corrente d’aria: trasporto di materia e di calore
• La curva dell’acqua di equilibrio