Gli studenti verranno introdotti allo studio della chimica dei composti organici attraverso la conoscenza della nomenclatura, della struttura e della reattività dei principali gruppi funzionali. In particolare verrà affrontato lo studio della struttura e della reattività di composti organici cominciando dagli idrocarburi (alcani, cicloalcani, alcheni e alchini) per finire ai composti organici contenenti eteroatomi come gli alcoli, gli epossidi e le ammine. Una parte del corso riguarderà lo studio dei sistemi aromatici (benzene e derivati) e coniugati (dieni).
Grande rilievo verrà dato allo studio dei meccanismi di reazione attraverso i quali possono essere razionalizzate le trasformazioni dei composti organici e dei principi fondamentali della stereochimica organica.
1. Introduzione ai composti organici. Gruppi Funzionali e ibridazione del carbonio
3. I composti organici più semplici: gli alcani Nomenclatura IUPAC
4. Analisi conformazionale degli alcani
5. I cicloalcani: la tensione di anello
6. Uno sguardo alle energie coinvolte nelle trasformazioni organiche: cinetica e termodinamica
7. Gli alcheni: struttura e reattività. Rappresentazione di un meccanismo di reazione
9. Gli alchini: le reazioni - Gli ioni acetiluro in sintesi organica
10. L'affascinante mondo della stereochimica I
11. L'affascinante mondo della stereochimica II
12. Gli alogenuri alchilici: la reazione di sostituzione
13. Gli alogenuri alchilici: la reazione di eliminazione
14. La reazione di sostituzione e eliminazione nella sintesi organica
16. Composti organici contenenti ossigeno: gli alcoli, gli eteri e gli epossidi
17. Il benzene e l'aromaticità
La Prof.ssa Angela Zampella è nata a Napoli il 13.09.1967. Nel 91 si è laureata con lode in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso la Facoltà di Farmacia discutendo una tesi in Chimica Organica. Ha conseguito il Dottorato di Ricerca in “Sostanze Naturali Farmacologicamente Attive”, ha usufruito di una serie di contratti di collaborazione e di borse di studio. Nel 1994 ha svolto attività di ricerca presso il CNRS di Gif-sur-Yvette (Francia), e tale esperienza ha contribuito in modo determinante nell’accrescere la sua esperienza di ricerca e la sua cultura chimica.
Nel 1998 è risultata vincitrice del concorso di Ricercatore Universitario, e dal 2002 ad oggi è professore Associato di Chimica Organica presso la Facoltà di Farmacia.
Ha ricoperto molti insegnamenti tra cui Analisi spettroscopica di Biomolecole per il corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, Analisi spettroscopica di Biomolecole per il corso di laurea specialistico in Biotecnologia del Farmaco della Facoltà e Laboratorio di Chimica Organica per la SICSI. Da tre anni ricopre l’insegnamento di Chimica organica 1 per il corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche.