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Agraria » Esercitazioni di Chimica, Antonello Santini

Il Corso

Programma

Questo corso è principalmente indirizzato in autoapprendimento agli studenti universitari del primo anno di corso che intendono sviluppare la loro abilità nel calcolo in chimica e padroneggiarne i principali fondamenti.
Il contenuto è condiviso tra tutti i corsi di Chimica Generale della facoltà di Agraria in modo da comprendere gli argomenti dei vari programmi dei corsi tenuti da altri colleghi professori della Facoltà di Agraria.
I problemi proposti sono quelli tipicamente incontrati nel primo anno di un corso universitario di chimica e spaziano dalle conversazioni tra semplici unità di misura agli equilibri complessi. Circa la metà dei problemi viene proposto fornendo anche la soluzione dettagliata mentre per altri vengono dte soltanto le indicazioni su come arrivare alla soluzione ragionevoli solo una delle quali è corretta.

Testi d'esame

  • M. Vacatello, M. Vacatello, Problemi di Chimica, Editore Piccin, 2005.
  • P. Atkins, L. Jones, Principi di Chimica, Bologna, Zanichelli, 2008.

La Cattedra

Antonello Santini

Prof. Antonello Santini

Ph.D. Chemistry and Chemical Sciences, University of Naples, Italy, 1992; Research Associate, Department of Chemistry, 1993-1994; National Research Council Fellow, University of Naples, 1994-1995; Appointed to Faculty, Agricoltural, University of Naples Federico II, 1994-; Responsible, Virtual Laboratory of research and education in Food (www.lva.unina.it), 1999-; Responsible, Net Learning Laboratory NLL (www.nll.unina.it), 2000-.
Teaching: Fundamental of General and Inorganic Chemistry, General and Inorganic Chemistry, Laboratory of Chemistry (NLL e-learning course), Data Mining; Resources in Internet, Food Chemistry, Teaching of Chemistry, Didactical aspect of Chemistry.
Research areas of interests: Chemistry and Laboratory of Chemistry; Food Chemistry; Teaching of Chemistry; Educational research on chemistry, food chemistry and on promoting of meaningful learning in college science teaching, readily usable fashion, and facilitate the development of effective problem solving skills. Specifically, the focus is on investigating the role that an interactive,computer-based multimedia platform can play in learning.

Curriculum completo

Anagrafica del corso

  • Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II
  • Corsi di laurea:
  • Anno accademico: 2009/2010

Contatti

Indirizzo: Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Via Università, 100, Portici (NA) - 80055

Telefono: 081.2539317. Sito Web

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