Obiettivo principale del corso è presentare allo studente del primo anno i principi della Chimica Generale. La trattazione sempre rigorosa degli argomenti verrà costantemente affiancata da applicazioni numeriche e di laboratorio onde rendere chiaro il carattere sperimentale della Chimica. Lo studente verrà gradualmente indirizzato durante lo svolgimento del corso, che prevede esercitazioni numeriche e di laboratorio anche simulato al computer, ad acquisire il linguaggio di base e la capacità di risolvere problemi chimici mediante l'applicazione dei concetti di base. I principali argomenti affrontati riguardano: i sistemi materiali e le leggi fondamentali della Chimica. Gli atomi e le formule chimiche. Le reazioni chimiche e il loro bilanciamento. La stechiometria. I modelli atomici. Le configurazioni elettroniche. Il sistema periodico degli elementi. Il legame chimico. Le reazioni che implicano trasferimento di elettroni e loro bilanciamento. Il comportamento di sistemi gassosi. Le soluzioni e leloro proprietà. Gli acidi e le basi. Il ruolo dell’acqua come solvente e come reagente. L’equilibrio chimico in soluzione acquosa, in fase omogenea ed eterogenea.
2. Stati di aggregazione, comportamento dei sistemi materiali, tra...
3. Le leggi fondamentali della Chimica. Rapporti di combinazione. ...
5. Il processo di solubilizzazione e la solubilità
6. La concentrazione delle soluzioni. Diluizione e mescolamento
7. L'ipotesi dell'esistenza degli atomi, le formule. Stechiometria...
9. Trasformazioni di fase. Diagrammi di stato e proprietà colliga...
10. Le reazioni chimiche: la gestione quantitativa
12. Il significato di funzione d'onda e la sua relazione con la def...
13. I numeri quantici e i loro vincoli
14. Le configurazioni elettroniche
15. Le proprietà periodiche degli atomi. Tavola periodica
16. Stechiometria
17. Il legame chimico, covalente, covalente polare, ionico. La pola...
18. Reazioni che implicano trasferimento di elettroni e loro bilanc...
Ph.D. Chemistry and Chemical Sciences, University of Naples, Italy, 1992; Research Associate, Department of Chemistry, 1993-1994; National Research Council Fellow, University of Naples, 1994-1995; Appointed to Faculty, Agricoltural, University of Naples Federico II, 1994-; Responsible, Virtual Laboratory of research and education in Food (www.lva.unina.it), 1999-; Responsible, Net Learning Laboratory NLL (www.nll.unina.it), 2000-.
Teaching: Fundamental of General and Inorganic Chemistry, General and Inorganic Chemistry, Laboratory of Chemistry (NLL e-learning course), Data Mining; Resources in Internet, Food Chemistry, Teaching of Chemistry, Didactical aspect of Chemistry.
Research areas of interests: Chemistry and Laboratory of Chemistry; Food Chemistry; Teaching of Chemistry; Educational research on chemistry, food chemistry and on promoting of meaningful learning in college science teaching, readily usable fashion, and facilitate the development of effective problem solving skills. Specifically, the focus is on investigating the role that an interactive,computer-based multimedia platform can play in learning.