Il primo evento nella biosintesi degli acidi grassi è rappresentato dall’uscita del citrato dal mitocondrio. Le reazioni coinvolte sono riportate in figura e descritte nel video.
Il citrato all’esterno del mitocondrio può:
Trasporto di gruppi acetilici per la sintesi degli acidi grassi
Il piruvato prodotto dal catabolismo degli amminoacidi e dal glucosio è convertito in Acetil-CoA nella matrice (Freccia rossa). I gruppi acetilici escono dai mitocondri sotto forma di citrato. L’acetil CoA è recuperato nel citosol per la sintesi degli acidi grassi (freccia verde).
Sintesi di un acido grasso
In figura è rappresentata la sequenza di reazioni che costituisce la biosintesi di un acido grasso. Il complesso dell’enzima acido grasso sintasi è costituito nei mammiferi da un dimero su cui sono presenti le diverse attività enzimatiche
Beta – ossidazione
Sintesi
Sintesi dei corpi chetonici. Cenni sul metabolismo del colesterolo.
1. Struttura degli amminoacidi e legame peptidico
2. Strutture delle proteine: primaria, secondaria, terziaria, quat...
3. Denaturazione e rinaturazione delle proteine
4. L'emoglobina come esempio delle relazioni struttura-funzione de...
5. Proprietà generali degli enzimi
8. Regolazione dell'attività enzimatica
10. Concetti e disegni generali del metabolismo
11. Il trasferimento di gruppi fosforici e l'ATP
12. Le reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico
14. Glicolisi e destino metabolico del piruvato
15. Gluconeogenesi. Metabolismo del glicogeno. Via dei pentosi fosf...
16. Ciclo di Krebs
17. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa
19. Biosintesi di acidi grassi
20. Sintesi dei corpi chetonici. Cenni sul metabolismo del colester...