Vai alla Home Page About me Courseware Federica Living Library Federica Federica Podstudio Virtual Campus 3D Le Miniguide all'orientamento Gli eBook di Federica La Corte in Rete
 
 
Il Corso Le lezioni del Corso La Cattedra
 
Materiali di approfondimento Risorse Web Il Podcast di questa lezione

Margherita Ruoppolo » 12.Le reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


Le reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

  • La cellula si serve di trasduttori energetici, ovvero molecole che trasformano il flusso di elettroni in lavoro.
  • Esistono coenzimi specializzati nel trasporto di elettroni, NAD, NADP, FAD, FMN. La struttura di tali molecole è stata descritta nella lezione numero 9.
  • I potenziali di ossido-riduzione dei principali composti biologici sono riportati in tabella. Il commento dettagliato della tabella è fornito nel video allegato.
Potenziali di riduzioni standard di alcune semi-reazioni biologicamente importanti

Potenziali di riduzioni standard di alcune semi-reazioni biologicamente importanti

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


Reazioni di ossido-riduzione

Una reazione di ossido-riduzione può avvenire mediante trasferimento di:

  • elettroni
  • atomi di idrogeno
  • ioni idruro (H-)
  • combinazione diretta di un riducente organico con l’ossigeno

Esempi delle reazioni redox sopra elencate sono mostrati nel video.

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


Stati di ossidazione del carbonio

  • Le reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico riguardano essenzialmente composti del carbonio che può trovarsi negli stati di ossidazione riportati in tabella.
  • I composti in tabella sono elencati dal più basso al più alto stato di ossidazione.
  • I carbonio si ossida passando da alcani ad acidi carbossilici.
Stati di ossidazione del carbonio

Stati di ossidazione del carbonio

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


NAD+ e NADP+

  • La semireazione per ogni nucleotide è
    • NAD+ + 2e- +2H+ → NADH + H+
    • NADP+ + 2e- +2H+ → NADHP + H+
  • Il NAD+ opera nelle ossidazioni cataboliche. Il NADPH è coinvolto nelle riduzioni anaboliche.
  • Tali nucleotidi trasportano elettroni diffondendo da un enzima all’altro.
  • I dettagli sulla reattività di tali trasportatori elettronici sono forniti nel video.
Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


FAD e FMN

  • La semireazione per ogni nucleotide è
    • FAD + e- + H+ → FADH* + e- + H+ → FADH2
    • FMN + e- + H+ → FMNH* + e- + H+ → FMNH2
  • FAD e FMN sono cofattori legati covalentemente all’enzima. Il potenziale di ossido-riduzione dipende dal complesso enzimatico a cui sono legati.
  • I dettagli sulla reattività di tali trasportatori elettronici sono forniti nel video.
Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico

Principali reazioni di ossido-riduzione di interesse biologico


Prossima lezione

Strutture dei carboidrati

  • Contenuti protetti da Creative Commons
  • Feed RSS
  • Condividi su FriendFeed
  • Condividi su Facebook
  • Segnala su Twitter
  • Condividi su LinkedIn
Progetto "Campus Virtuale" dell'Università degli Studi di Napoli Federico II, realizzato con il cofinanziamento dell'Unione europea. Asse V - Società dell'informazione - Obiettivo Operativo 5.1 e-Government ed e-Inclusion