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Bioetica e Ambiente (II)

Biotecnologie e Agricoltura

Prof. Emilia D’Antuono

BIOTECNOLOGIE E AGRICOLTURA

Tra il 1950 e il 1984, con il mutamento dei regimi produttivi noto come Rivoluzione Verde, si assiste ad una sostanziale trasformazione dei sistemi agricoli planetari (un esempio è offerto dall’aumento della produzione cerealicola del 250%).

Nel 2003 i dati forniti dall’ISAAA (International Service for Acquisition of Agrobiotech Application) indicavano che le superfici coltivate con prodotti geneticamente modificati (GM) avevano raggiunto un totale di 67,7 milioni di ettari nel mondo, con una concentrazione del 99% tra Stati Uniti, Argentina, Canada, Cina, Brasile e Sudafrica.

Agricoltura intensiva

Campi

AGROBIOTECNOLOGIE

Le principali colture GM risultano essere: soia, mais, cotone e colza (molto inferiori sono le colture GM di patata, tabacco, pomodoro e zucca).

La principale modificazione genetica è finalizzata alla tolleranza ai diserbanti seguita dalla resistenza agli insetti e dal mix delle due proprietà.

ACC. NAZ. DEI LINCEI E ACC. NAZ. DELLE SCIENZE

“Biotecnologie agrarie”

Mais modificato

QUESTIONI BIOETICHE GENERALI

Il vivente è brevettabile?

Rispetto alla brevettabilità del vivente possiamo parlare di scoperta o di invenzione?

A quali possibili rischi ci esponiamo?

Rischio di reificazione del vivente
Rischio di sofferenza animale
Rischio di lesione della dignità dell’uomo
Squilibrio nella ripartizione dei vantaggi

IMMISSIONE DELIBERATA DI OGM

Una delle questioni più dibattute e controverse rispetto all’immissione sul mercato di prodotti GM è costituita dalla necessità di informare i consumatori sulla composizione dei prodotti che acquistano ed eventualmente di tutelarli da possibili rischi.

A tal proposito sono state emanate normative specifiche per la prevenzione e la tutela dei consumatori:

Reg. CEE 258/97:etichettatura prodotti
Reg. CEE 44 e 50 del 2000: percentuale di OGM nel prodotto
Consenso libero e informato

MEDICINALI A BASE DI OGM

La produzione e l’immissione sul mercato di medicinali GM ha richiesto un intervento normativo che regolasse la distribuzione, tutelasse i consumatori e difendesse in qualche modo le categorie disagiate.

Reg. CEE 2309/93: definisce l’iter specifico a cui deve essere sottoposto un farmaco GM
Reg. CEE 141/2000: snellisce la prassi di controllo per i cosiddetti “medicinali orfani” (relativi a patologie poco diffuse)

BIOSICUREZZA – VALUTAZIONE DEI BENEFICI E DEI RISCHI

BENEFICI:

Ambiente

Riduzione dell’uso di erbicidi e insetticidi
Minore erosione del suolo

RISCHI:

Ambiente

Uso di prodotti chimici
Deriva genetica ed erosione genetica
Sviluppo di resistenze
Danni a insetti utili

BIOSICUREZZA – VALUTAZIONE DEI BENEFICI E DEI RISCHI

BENEFICI:

Uomo

Cibi più sani e nutrienti (cibi funzionali)
Aumento della durata
Produzione di farmaci e piante terapeutiche

RISCHI:

Uomo

Allergenicità e tossicità
Oligopolio del mercato e dei profitti

PRINCIPI GUIDA

Principio di precauzione (che prevede una prassi orientata al contenimento dei rischi possibili)
Principio di sostanziale equivalenza (che confronta prodotti GM e prodotti “naturali” secondo il parametro del prodotto in sè)

PRO

Valutare il prodotto e non il processo.

CONTRO

Teoria imprecisa che non considera le conseguenze inattese.