L'igiene dei prodotti alimentari riguarda tutte le misure necessarie per garantire, accanto al valore intrinseco, anche la sicurezza dalla produzione al consumo. Il corso fornirà: - le conoscenze di base relative alla ...
Obiettivo del corso è sviluppare nello studente la capacità di controllare e gestire i processi di produzione, preparazione, trasformazione, confezionamento e conservazione degli alimenti di origine animale al fine del...
Nelle Facoltà di Economia, oltre alla conoscenza dei principi base dell’ Informatica, si richiede un buon livello sia nella cultura informatica di base sia nel saper usare il computer e, in particolare, bisogna conosc...
Obiettivi formativi del corso: introdurre i principali schemi di utilizzazione delle risorse idriche, analizzare il ruolo delle infrastrutture idrauliche a servizio delle comunità urbane, illustrarne le caratteristiche ...
Il corso di Ingegneria dei processi alimentari si propone di rendere l’allievo familiare alla descrizione quantitativa dei fenomeni che sovrintendono lo sviluppo di un processo tecnologico dell’industria alimentare...
Presentare le diverse tematiche dell'ingegneria del software, fornendo le basi per comprendere e partecipare a un moderno processo di sviluppo software e realizzare prodotti software che soddisfino requisiti di qualità ...
Il corso si propone di sensibilizzare gli studenti alle problematiche dello sviluppo industriale di software, fornendo poi gli strumenti tecnici per affrontare e controllare progetti di grosse dimensioni. In tal modo gli...
Il corso ha l’obiettivo di completare le competenze di Ingegneria del Software, approfondendo ed introducendo tematiche e tecniche avanzate di tale disciplina. I contenuti del corso si articolano in tre parti. La Pr...
Il corso di Ingegneria delle Bioconversioni si colloca idealmente a valle del corso di Principi di Ingegneria Biochimica, ed è rivolto a studenti che già possiedano nozioni fondamentali di enzimologia e biologia cellul...
Si tratta di un corso introduttivo alla teoria dei circuiti a parametri concentrati. Ciò nonostante si prevedono riferimenti e cenni, in gran parte solo qualitativi e intuitivi, ai principali fenomeni elettromagnetici. ...