Il corso si prefigge di acquisire le conoscenze fondamentali sulla morfologia, sulla disposizione e sulla struttura degli organi appartenenti agli apparati: locomotore, tegumentario e digerente. Nella prima lezione vengono descritte le caratteristiche generali del corpo degli animali domestici e le principali note comparative.
Successivamente vengono trattati i tre apparati.
1. Apparato locomotore: comprende l’osteologia (la morfologia e la struttura delle ossa; l’ossificazione pre e post embrionale; le cinture toracica e pelvica e lo scheletro appendicolare); l’artrologia (generalità delle articolazioni, sinartrosi, diartrosi e anfiartrosi; le articolazioni della testa, del rachide, del torace, delle cinture e degli arti) e la miologia (generalità e struttura dei muscoli; i muscoli pellicciai; i muscoli scheletrici con particolare attenzione ai muscoli masticatori, ventrali del collo, del dorso, dell’addome e degli arti).
2. Apparato tegumentario: comprende lo studio della pelle, dei peli e delle ghiandole annesse; della mammella; dello zoccolo e degli unghioni; delle corna e delle ghiandole speciali.
3. Apparato digerente: comprende lo studio della bocca e degli organi annessi; della faringe; dell’esofago; dello stomaco dei monogastici e dei poligastici; dell’intestino tenue e ghiandole annesse e dell’intestino crasso.
2. Generalità e struttura delle ossa, vertebre, coste e sterno
3. Cranio
9. Muscoli pellicciai e muscoli scheletrici della testa, del collo, del dorso, del torace e dell'addome
10. Muscoli della cintura e dell'arto toracico
11. Muscoli della cintura e dell'arto posteriore
12. Pelle e peli
13. Ghiandole, artigli, unghioni e zoccolo
14. Mammella
15. Splancnologia
16. Cavità buccale
17. Cavità buccale propriamente detta
19. Stomaco
Nato a Vieste nel 1947. Laureato in Medicina Veterinaria, con 110/110 e lode, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Napoli. Professore straordinario di Anatomia Veterinaria Sistematica e Comparata II dall’ a.a. 1994-1995 e successivamente professore ordinario dello stesso insegnamento dall’ a.a. 1997-1998. Dall’a.a. 2001-2002 è titolare dell’insegnamento di Anatomia Veterinaria Sistematica e Comparata I. Dall’ a.a 2006-2007 è Direttore del Dipartimento di Strutture, Funzioni e Tecnologie Biologiche. Il prof. Scala è autore di circa 200 pubblicazioni a stampa, che riguardano: le modificazioni morfostrutturali ed ultrastrutturali della borsa di Fabrizio nell’anatra; le caratteristiche morfostrutturali ed ultrastrutturali della siringe e dei sacchi aerei nell’anatra; l’ossificazione embrionale dell’anatra, del tacchino e del bovino. Attualmente sviluppa ricerche nelle seguenti tematiche: caratteristiche morfostrutturali, strutturali ed immunoistochiche al SEM dei plessi corioidei di bufalo; caratteristiche morfostrutturali, strutturali ed immunoistochiche al SEM dei prestomaci dei Ruminanti e dell’epididimo di bufalo.